長崎の絶品ご当地グルメ

長崎の魅力といえば、何といっても美味しいグルメです。開国の地である長崎では、西洋や中国から多くの食文化が伝わりました。
これらの文化を取り入れ独自の食文化をつくりあげてきた長崎には、和・洋・中、様々な美味しいグルメが盛りだくさん。
ココでしか味わえない、絶品ご当地グルメを2つ紹介します。

アメリカンサイズの「佐世保バーガー」

「佐世保バーガー」は、長崎のご当地グルメとしてあまりにも有名です。 佐世保にアメリカ文化のハンバーガーが伝わったのは、昭和25年頃のこと。
アメリカ海軍から直接レシピを教わって作られたのがはじまりで、米軍向けにたくさんのバーガーショップが並ぶようになりました。
その後、アメリカンサイズのハンバーガーは佐世保流にアレンジされバリエーションも豊富になり、市内20店舗で、それぞれ個性的なバーガーが作られています。
「手作りである」「オーダーを受けてから作り始める」ことにこだわったメイドイン佐世保のハンバーガーは、出来立てホヤホヤ、ベーコンはカリカリ、バンズはフワフワ。
一度味えば、待ってでも食べたいと誰もが思うはず。今日も佐世保バーガーを目当てに、県外から多くの観光客が訪れています。

大人のお子様ランチ「トルコライス」

スパゲティにトンカツ、ピラフといった大人気の洋食メニューを、豪快にも1つのお皿に盛りつけてしまったのが「トルコライス」。トルコ発祥の料理なの?と思うかもしれませんが、れっきとした長崎生まれです。
ちゃんぽん、皿うどんに続く長崎のご当地メニューとして脚光を浴びるトルコライスは、カフェでも定番のメニューです。
基本的な構成は、ピラフとスパゲティが半分ずつ、真ん中にソースをかけたトンカツが乗っています。
最近では、チキンライスやドライカレーなど、ライスのバリエーションも豊富です。トッピングもハンバーグやチキンカツなど、味・ボリュームともに大満足のメニューです。

長崎には、まだまだ数多くのご当地グルメがあります。スマホで長崎のご当地グルメ情報を探すなら、アシストマップをご利用ください。
お店のランチ・ディナー・宴会情報が検索できるのはもちろん、現在地からお店までのルートがひと目で分かります。
是非アシストマップを活用して、美味しいグルメ情報をゲットしてください。